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Ultimo aggiornamento 3 anni fa

Nel mondo del food quello che succede tra l’emissione di un ordine da parte del retailer e la sua evasione da parte del supplier ha forti implicazioni, più che in altri settori di business. Infatti in questo ambito il tempo e la precisione della Supply Chain sono un fattore critico di successo.

Perché?

Le aziende di questo settore operano in contesti ipercompetitivi dove il presidio del canale è fondamentale per gestire al meglio stagionalità, deperibilità, packaging, obiettivi di vendita. Ritardi ed errori nella produzione, nel prelievo o nella spedizione non solo sono uno spreco ma hanno anche un significativo impatto sullo sfruttamento del capitale circolante.

Attualmente, la sfida per le imprese del settore food è riuscire a gestire crescenti volumi di ordini contenendo i costi e aumentando la velocità delle operazioni. Per tale motivo riteniamo che tecnologia e automazione rappresentino un asset fondamentale per garantire continuità e crescita al business.

Ricordiamo che il settore deve garantire velocità e precisione nella Supply Chain rispettando requisiti di sicurezza e tracciabilità. Fondamentale inoltre gestire le priorità per ordini urgenti ed un aggiornamento real-time dei dati per garantire conformità delle operazioni svolte.

I rischi che si corrono utilizzando soltanto i metodi tradizionali per gestire gli ordini sono i seguenti:

  • ritardi negli adempimenti e nella raccolta dei crediti;
  • errori di inserimento;
  • costi aggiuntivi per spedizioni e sprechi;
  • deprezzamento delle scorte;
  • riduzione del turnover;
  • accesso, visibilità e controllo limitati;
  • scarsa reattività verso il cliente;
  • rischio di non essere conformi alle normative;
  • mancata vendita.

La gestione documentale e nello specifico l’integrazione digitale degli ordini permette di ricevere, evadere e successivamente archiviare digitalmente qualsiasi tipo di documento. Ogni formato può essere gestito indipendentemente da canale, modalità e standard di arrivo (EDI, mail). Si eliminano così i documenti cartacei e si ottimizza l’intero ciclo di gestione.

Automatizzando la gestione degli ordini si possono ottenere molti benefici:

  • continuo monitoraggio e analisi degli ordini;
  • maggior velocità della Supply Chain;
  • riduzione di costi operativi;
  • riduzione degli errori che avvengo attraverso le attività di data-entry;
  • rispetto delle normative;
  • fidelizzazione del cliente;
  • miglioramento dell’immagine aziendale.

dEDIcated supporta le aziende del settore food con l’obiettivo di massimizzare l’efficienza dei flussi informativi. Per maggiori informazioni contattateci all’indirizzo info@dedicated.world